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L’Alto Adige e la sua Strada del vino

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L’Alto Adige è una delle regioni vinicole più piccole d’Italia, ma in proporzione ha il numero maggiore di certificazioni DOC e la più ampia varietà di vitigni a livello nazionale. I vigneti si estendono dai pendii ai piedi delle Alpi fino alle mediterranee distese di vigne lungo l’Adige. Differenti tipologie di terreno, zone climatiche e altitudini conferiscono ai vini altoatesini il loro aroma speciale.

Ristoranti, hotel e cantine di Caldaro si sono riuniti nel marchio wein.kaltern, di cui facciamo parte anche noi. Il paese di Caldaro può vantare una tradizione enologica secolare, e il buon vino viene associato da sempre a un’ottima gastronomia.

Tutti gli esercizi dell’Oltradige di wein.kaltern si distinguono per l’eccellenza della loro offerta enologica, gastronomica e alberghiera. I soci delle cantine vinicole sono a disposizione degli ospiti del Parc Hotel al Lago, per trasmettere la loro passione e le loro conoscenze a chi fosse interessato, ogni settimana vengono infatti invitati da Marcus de Carli nella Cantina Bacchus per trascorrere piacevoli momenti insieme.

Produttori di vino, addetti al turismo, agricoltori e rappresentanti della pubblica amministrazione fondarono nel 1999 il "Gruppo di lavoro Weindorf Kaltern" nell’ambito del quale nacque il marchio "wein.kaltern". Di che cosa si tratta? wein.kaltern è un marchio ombrello con il quale si vogliono trasmettere la conoscenza e il piacere del vino di Caldaro attraverso un mirato progetto di comunicazione