Tiramisú

Zutaten für 4 Personen in der Tasse:

1 Ei
1 Eigelb
70 g Zucker
250 g Mascarpone
1 TL Rum
1 EL Eierlikör
50 ml Sahne, geschlagen
Löffelbisquit
4 Espresso

Zubereitung:

Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Mascarpone, Rum und den Likör unter die Masse heben und zum Schluß die Sahne hineingeben.

In die Tassen abwechselnd abfüllen und mit Kakaopulver bestreuen.